Présentation

Moi, Raphaël Blanchard, jeune agriculteur, installé en maraichage
en culture raisonnée sur Aizenay depuis le 01/11/2009.

Je travaille actuellement sur 4,5 hectares de terres en location en bordure de la forêt :

Mes cultures légumières (près de 40 espèces en suivant les saisons) sont en place en plein champ sur environ 2 hectares

et sous 5 serres tunnels qui représentent une surface d’environ 1 800 m².

Mes cultures fruitières (fruits rouges avec 6 variétés, coings, rhubarbes…)

représentent 0,5 hectares.

J’ai réservé aussi un petit coin de terre pour les aromates (ail, oignon, échalote, cive…)

et herbes aromatiques (persil, estragon, ciboulette, thym, menthe…).

Enfin, je possède un « atelier de poules pondeuses » en plein air composé de 200 poules

qui évoluent sur un terrain enherbé de 2 000 m² (N° d’élevage 1FR85-34).

Les œufs pondus sont de différentes couleurs

car nous avons des poules rousses et noires de Marans !

Ma femme, Elodie Blanchard, et moi même avons rénové une grange en pierres pour y installer un magasin de vente directe de nos produits fermiers.

Notre projet a vu le jour le 15/05/2010 ; date d’ouverture de notre magasin.

Nous avons une gamme de légumes qui s’étoffe avec les saisons pour vous garantir des produits de qualité et riches en goût !

Nous sommes également entourés de producteurs pour répondre à la demande de diversité alimentaire de nos clients… on en reparle plus loin !!